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Brennstoffe – für das perfekte Grillerlebnis

Wenn Sie nicht gerade mit einem Elektrogrill grillen, brauchen Sie für das perfekte Grillerlebnis einen Brennstoff. Je nach Grilltyp variiert der benötigte Brennstoff – manche Grills bieten Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Brennstoffe zu verwenden.

Dabei ist die Wahl des Grills und des passenden Brennstoffs für manchen Grillliebhaber heute längst eine Philosophiefrage geworden. Andere schwören, dass sie kaum einen Unterschied spüren würden. Unabhängig davon, wie Sie es betrachten – es gibt tatsächlich Brennstoffe, bei denen Sie Wert auf Qualität legen sollten.

Diese Brennstoffe gibt es

Für das große Grillvergnügen jenseits der Welt der Elektrogrills gibt es drei verschiedene Brennstoffe die – je nach von Ihnen genutztem Grilltyp – zum Einsatz kommen. Da wäre:

- Gas

- Holzkohle oder Holzkohlebriketts

- Pellets

Pelletgrills sind von den genannten Sorten die jüngstem am Markt und tatsächlich auch noch vergleichsweise hochpreisig. Dennoch kommen sie in immer mehr Gärten vor, da sie nicht nur sehr umweltfreundlich sind, sondern dem Grillgut auch eine angenehme Note verpassen.

Ist Brennstoff nicht gleich Brennstoff?

Diese Frage lässt sich in vielerlei Hinsicht einfach mit einem Nein beantworten. Ein Grillstoff wie Holzkohle oder Holzpellets, die auch einen gewissen Rauch verursachen, bringen eine rauchige Note an das Grillgut und können den Geschmack damit ein gutes Stück weit verändern. Wer schon einmal ein gutes Stück Fleisch aus einem Smoker gegessen hat, wird den großen Unterschied zwischen einem Stück Grillgut mit Rauchnote und einem solchen ohne verstehen.

Andererseits geht es nicht nur um das Grillgut als solches. Pellets beispielsweise sind eine besonders umweltfreundliche Art zu grillen. Holzkohle und Kohlebriketts gibt es in den unterschiedlichsten Qualitäten. Wie gut oder schlecht die von Ihnen gewählte Kohle oder die von Ihnen gewählten Briketts sind, können Sie an verschiedenen Maßstäben abmessen. Gute Holzkohle wird Ihnen auf jeden Fall größeren und vor allem längeren Grillspaß bescheren.

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